En introduction il convient de rappeler les objectifs de l’association Bio Sur Orne qui se propose de constituer un réseau d’échanges entre agriculteurs, revendeurs, artisans, praticiens et consommateurs, tous soucieux d’inscrire les préoccupations environnementales au centre de leurs activités et désireux de retrouver la maîtrise tant de leur alimentation que de leur modes de consommation.
Les finalités du projet sont :
l’instauration d’un véritable dialogue entre les différents partenaires et une mutualisation des savoirs et savoir-faire.
la promotion de l’agriculture biologique et la protection (...)

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