Recettes de l’AMAP


Articles publiés dans cette rubrique

vendredi 13 juin 2014
par  Béatrice

Gateau aux amandes

Un gâteau léger et moelleux sans gluten ni produits laitiers

jeudi 15 mai 2014
par  Carole

Cake aux noisettes et citrons

Un délicieux gâteau façon Thérèse. Un succès... Plébiscité par tous les Amapiens, voici la recette.

lundi 28 avril 2014
par  Carole

CARROT CAKE

Un délicieux gâteau , carottes, farine complète qui fit l’unanimité lors du festival des trop petits... Plébiscité par les grands et les petits.
Ingrédients :
150g de carottes
2 œufs
100g de sucre roux
5 cuillères à soupe d’huile générale
100g de farine complète
1/2 paquet de levure
1 cuillère à (...)

jeudi 27 mars 2014
par  Carole

Couscous au potiron et aux abricots

Recette végétarienne, riche en vitamines et protéines ...un plat complet, surprenant, délicieux.

mercredi 5 mars 2014
par  Carole

Gâteau du Pays Cathare

Gâteau original de l’ Aude que les boulangers appellent " gâteau de voyage", joli nom pour cet ambassadeur du Pays Cathare. Ce gâteau élaboré à partir de trois farines différentes,de miel,de raisins .. est idéal pour goûter les farines d Adèle...

Brèves

6 octobre 2014 - Gandhi

"Un arbre qui tombe fait beaucoup de bruit, une forêt qui germe ne s’entend pas."

24 septembre 2014 - Margaret Mead (1901 - 1978) Anthropologue

"Ne doutez jamais qu’un petit groupe de gens réfléchis et engagés puisse changer le monde. En fait, (...)

2 mai 2014 - Sainte Thérèse d’Avila

"Dieu se trouve dans les casseroles de votre cuisine !"

26 novembre 2013 - Jiddu Krishnamurti

"Ce n’est pas un signe de bonne santé d’être bien adapté dans une société profondément (...)

5 juin 2013 - Francis Blanche (1921 - 1974) Auteur, acteur et humoriste français

« Face au monde qui change, il vaut mieux penser le changement que changer le pansement. (...)