Conférence "C’est quoi le Bio ?"
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C’est quoi le Bio ?
Une conférence proposée par l’association Bio Sur Orne dans le cadre du forum des associations le Samedi 20 Septembre 2014 à 16h30 au Hall expo à Argentan.
Comment et pourquoi un produit peut-il être certifié bio (cahier des charges, techniques spécifiques des agriculteurs, contrôles, etc.) ?
Après une présentation générale du Bio en France (règles générales, étiquetage des produits, impact sur la santé et l’environnement...), 2 produits locaux seront présentés en particulier : le miel bio et le pâté de campagne bio. Leurs producteurs présenteront leurs pratiques, du champ à l’assiette (ou de la fleur à la tartine :) !), avec à chaque fois les contraintes, mais aussi les choix agricoles effectués pour obtenir des produits plus sains et respectueux l’environnement !
Pascal Sauvage, producteur de jus de pomme, viande de porc et boeuf bio et Eugène Azzopardi, apiculteur bio, accompagnés de Stéphanie Dutheil animatrice au GAB 61, pourront répondre à toutes vos questions !
Une conférence dans la continuité de la 1ère "soirée certification" qui avaient eu lieu en 2011... afin de faire découvrir au public une partie des objectifs de notre association, entre autres la promotion d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement. Un compte rendu de la conférence sera mis en ligne sur notre site pour tous ceux qui veulent en savoir plus sur le Bio.
