Et si les légumes devenaient desserts...Fondant au chocolat et à la betterave
lundi 10 décembre 2012
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popularité : 88%
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Fondant au chocolat et à la betterave
Ingrédients :
- 300 g de purée de betterave
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de compote de pommes ou poires
- 2 œufs
- 50 g de farine
- 2 c.s de cacao non sucré
- 1 c.c de cannelle
- pas ou peu de sucre à vous de voir : la betterave est naturellement sucrée...
- 1 c. c. de gingembre rapé
Couper la bettave en petits dés, faire cuire à la vapeur, mixer pour obtenir une purée homogène.
Mélanger bien tous les ingrédients et mettre au four à 200°environ 30 minutes.